助成金により、六甲道本店の業務用冷凍冷蔵庫を買い替えることができました。
以前より厨房機器の経年劣化は課題となっていたのですが、特に六甲道本店で使用している冷凍冷蔵庫は購入後10年を過ぎ、一部の部品交換が必要となっても部品が品薄になるなど、メンテナンスの際に問題が指摘されていました。
このため「みずほ福祉助成財団」様の助成金を取得することで、新たにホシザキ製の冷凍冷蔵庫を買い替えることとしました。
最新機器への入れ替えを行ったことで、店舗運営に欠かせない厨房機器の故障のリスクを下げることができるようになった他、昨今の光熱費値上がりの対策として省エネにもなるのではないかと期待されています。
この場を借りまして、改めてみずほ福祉助成財団様には厚く御礼申し上げます。
